Legna affumicatura Hickory Weber

Scaglie di hickory ideali per l`affumicatura. Possono essere utilizzate in un barbecue a carbone gettandoli sulla brace incandescente oppure in un barbecue a gas se munito di affumicatoio. Si consiglia di immergere le scaglie in acqua 30 minuti prima dell` uso.

Il legno di noce americano Hickory è caratterizzato da aromi intensi forti e pungenti, tipo bacon e si può usare con: maiale, manzo, pollo, selvaggina e formaggio.